Антикоагулянтная активность in vitro различных переработанных продуктов Whitmania pigra при водной и бионической экстракции

In order to determine the scientificalness of traditionally processed Whitmania pigra, water extraction method and bionic extraction method were used respectively to extract the anticoagulating active components in W. pigra hanging dry products, talcum powder fried products and wine immersing-baked products. Activated partial thromboplastin time (APTT), prothrombin time (PT), thrombin time (TT), and antithrombin activity were selected as the activity indexes to evaluate the anticoagulant activities of different processed W. pigra. Then the contents of protein in different processed W. pigra were measured by Coomassie brilliant blue method to preliminarily explain the reason of anticoagulant activity changes. When water extraction method was used, the results of APTT, PT, TT and antithrombin activity showed that the anticoagulant activities of W. pigra were decreased both in talcum powder fried products and wine immersing-baked products, and the activity order was as follows: hanging dried products> wine immersing-baked products>talcum powder fried products. This order was same as the protein content order. While when bionic extraction was used, APTT was shortened in talcum powder fried products, but all the other results indicated the anticoagulant activities of W. pigra processed products were increased, and the activity order was as follows: wine immersing-baked products>talcum powder fried products>hanging dry products. As compared with water extraction, the bionic extraction was more similar to the absorption process of W. pigra in human digestive system after oral administration and was more scientific. Therefore, the traditional processing method can not only modify the taste and smell, but also enhance the anticoagulant activity of W. pigra.

Аннотация взята из PubMed (NCBI) для цитируемой записи и приводится на языке оригинала. Авторитетной является версия в исходной публикации.

Аннотация оставлена без перевода, чтобы сохранить собственные формулировки авторов.

Оценивали антикоагулянтную активность продуктов обработки пиявки Whitmania pigra (висяче-высушенных, обжаренных с тальком, винно-пропитанных запечённых) после водной и бионической экстракции по АЧТВ, протромбиновому и тромбиновому времени, антитромбиновой активности и содержанию белка. При водной экстракции обработка снижала активность, повторяя порядок содержания белка. При бионической экстракции активность обработанных продуктов возрастала, за исключением укорочения АЧТВ у обжаренного с тальком продукта. Бионическая экстракция ближе к всасыванию в пищеварительном тракте человека; по мнению авторов, традиционная обработка улучшает вкус и запах и усиливает антикоагулянтную активность.

Узнайте, как это исследование связано с клинической практикой

Другие рецензируемые исследования в разделе «Геномика и протеомика».

• Leech Salivary Proteome and Transcriptome: 434 Deduced Protein Sequences — Liu Z, Tong X, Su Y, et al. (2019)
• Medicinal Leech Draft Genome — Anticoagulant Gene Survey — Kvist S, Manzano-Marín A, de Carle D, Trontelj P, Siddall ME (2020)
• Лечение пиявками (Hirudo medicinalis) ослабляет повреждения яичка, вызванные ишемией/реперфузией яичка, на экспериментальной модели у животных — Davoodi F et al. (2021)
• Новый антикоагулянтный белок из медицинской пиявки — Manuvera V et al. (2024)
• AIF-1 и RNASET2 играют комплементарные роли во врождённом иммунном ответе медицинской пиявки — Baranzini N et al. (2019)
• Антимикробные пептиды медицинской пиявки, не обладающие токсичностью, — перспективная альтернативная стратегия борьбы с патогенами, устойчивыми к антибиотикам — Grafskaia E et al. (2019)
• Структурные основы тромболитической активности дестабилазы медицинской пиявки — Marin E et al. (2023)
• Геном медицинской пиявки (Whitmania pigra) и сравнительное геномное исследование для поиска биологически активных веществ — Tong L et al. (2022)
• ЦНС медицинской пиявки как модель изучения экзосом во взаимодействии между микроглией и нейронами — Raffo-Romero A et al. (2018)
• Транскриптомное профилирование и первый анализ пространственной экспрессии генов-кандидатов в слюнной железе восточноазиатской медицинской пиявки Hirudo nipponia — Kim J et al. (2024)

Все исследования, проанализированные ASH →